「いきなりステーキ」関西テレビの前の天神橋店で食べてみた！
「前菜食べずに、いきなり300グラムのステーキを立ち食い」。そんなスタイルで2013年12月に銀座に1号店をオープンし、東京都心部を中心にチェーン展開、今や全国に100店舗ある人気の「いきなり！ステーキ」。
「いきなりステーキ！」
ネーミングがインパクトありすぎ！です。
このお店は、ペッパーフードサービスが展開する「ペッパーランチ」「炭火ステーキくに」などに次いで新しく立ち上げられた店舗ブランドです。
2017年5月1日には東証二部上場し、今ノリにのっています！
ここは大阪・天神橋店です。 
扇町公園と関西テレビの前にあります。
実は関西では店舗が少ない！
ここの他には難波やあべのハルカス、最近梅田にもできました。
東京からの大阪殴り込みはけっこう大変な道のりだったとか!?
隣には玉出スーパーが並んでいます！これぞ、大阪ですな。
このお店の一番の売りは「リーズナブルな価格で大きなステーキ肉を食べられること」です。
店内の様子
では、お店に入ってみましょう！
レンガ調の壁紙の落ち着いた内装でいかにもステーキ屋という雰囲気。
カウンターですが、意外と横との間隔が広い。
「いきなりステーキ」はカウンターで立ったままステーキを食べるという、ステーキ店としては型破りなスタイルで有名ですが、このお店では席に座れます。
こちらはメニューです。
お肉の種類や値段を見ながら、お肉以外のメニューをここで注文します。
サラダもありますが、
やっぱりここは、いきなりステーキでいきたいな。
脂肪が気になる方は、黒烏龍茶もどうぞ。
ワインもあります。
壁に飾っているアルパカなどの、お手ごろワインもあります。
肉の量を選んで切ってもらうカット場
ここは肉を切るカット場です。
「いきなりステーキ」では、目の前で肉の塊を切って量り売りをしてくれます。このカット場でお肉の注文をするようになっています。
「牛肉をたっぷり食べてパワーに変える」って…。
「重量級＝ダイエット＆パワーアップ」
糖尿病専門医などにも推奨されている肉を食べて脂肪を減らすという「炭水化物抜きダイエット」。
脂身が少ない赤身の肉を選べば体脂肪にはならない、という理屈でたんぱく質の積極的な摂取がよいと言われています。
さぁ、ここで注文します！
肉を保存しているケースです。USリブロース、国産サーロイン、USアンガスのサーロイン、ヒレが入っています。
炭焼きステーキは厚切りレアーで召し上がれ だそうです。
こちらのお店ではお肉のグラム数は300g以上を推奨しているようです。
「薄いお肉は旨みが逃げます。厚切りカットで肉汁を閉じ込めたレアー焼きが絶対旨いっ！」とのこと。
そう言われると、やっぱり食べたい300g！ こちらがヒレ肉。ドーンとでかい！ 
こちら2005gでお値段18,045円です。
ここで好きな量を言います。
じゃあ、とりあえず300gで
▽こちらで300g！
デカい！！！！！
実際は329gか・・・う～ん・・・ちょっと多めかな。
もう少し少なめで・・・ と、いうとまたさっと切ってくれます。 
こんなもんでしょうか？
317g・・・なかなかぴったしには切るのは難しい・・・ 
317gでよしとしましょう！
317g 2,853円です。 
はい、次はサーロイン。
国産サーロインとUSアンガスサーロインがありますが、国産サーロインにしました。
こちらも300gでお願いします。
こちらでどうでしょう？ 
1発目から300gきってる 297gで2,970円
脂身、カットしておきますねと言って切り落としてくれました。 
298gで2,980円です。
わざわざカット場に行って注文するのが楽しい！
後はお肉を順番に焼いてもらって運ばれてくるのを自分の席で待つだけです。 
いきなりステーキ食べてみた！
注文していたステーキが運ばれてきました。 こちらがサーロインステーキ！熱々の鉄板皿にステーキが焼かれてます！ 
お肉がジュージューいってる！
ニンニクチップとバターが乗っていて食欲倍増！ 
厚みがあって、これは食べごたえありそうです。 鉄板のお皿がジュージューと激しく音を立ててステーキに火が通っていきます。 紙エプロン、紙エプロン・・・。
紙エプロンもあらかじめ用意されています。
ソースや肉汁が激しく飛び散りそうなので紙エプロンは必須。 
さぁ、食べてみます！
うん！これはサーロインだな モグモグ…。
肉はちょっと脂が多めで程良く噛みごたえがある感じ。
ちょっと、スジもあります。
個人的にはA5ランクの肉のほうが好き。
でもこれもありかな。
玉ねぎとコーンも添えられています。お肉と一緒に食べるとこれまた、美味しい。 大盛りごはんも頼みましたが、余裕で食べれる感じ。
次はヒレです。
この付け合せのコーンは、ブロッコリー、じゃがいも、インゲン、コーン、オニオンに変更できます。
プラス100円でトッピングの増量もできます。
生クリームを絞るように ホイップで絞ったガーリックバターが、ステーキの上にちょこんと上にのっています。 
ガーリックチップもカリカリしていて美味しい！あまりガーリックのにおいはきつくありません。
バターをナイフで伸ばします。熱さでどんどん溶けていきます。 分厚いステーキを大口開けてがぶり！と噛み締め、お肉を味わいながら召し上がれ！
これぞ！ステーキの醍醐味！
断面は赤くてレアな仕上がりです。
あまり肉に火が通らないうちにさっと食べましょう。
店員さんに「卓上のポットに入ったステーキソースをお好みでお肉にたっぷりかけてお召し上がりください」って言われましたが、
まずは、ペッパー＆ソルトで肉そのものの味を楽しみます。 
まずは塩から。 
あっさりしたものから→濃いものへお寿司と一緒です。 
ヒレ肉おいしい！
次にステーキソースをかけます。 
卓上ポットにソースが入っているのがすごい。
このポット気をつけないとドバッっと出てきます。
タレ用のお皿がないので、この大きなポッドから直接お肉にかけるため、注意しててもドバッと出てきてかけ過ぎになったりします。気をつけようがないですけど、気をつけてかけてください♡
こちらのソースはしょうゆをベースとしたステーキソースです。
ガブリっと食べる肉・・・最高っ！
Viva! 肉食！
テーブルの前には、他にも調味料がたくさんあります。
イタリア国旗のようなカラーの入れ物。
にんにく、わさびのような薬味を使った日本ならではのステーキの食べ方ができます。
▽わさび
▽からし
▽にんにく
お醤油も用意されています。
お醤油＋わさび、お醤油＋からしの組み合わせ、好きです。 
▽いきなりソース。 
このいきなりソースが一番おいしいかも♡ 
サラダを頼んだ方は、こちらのドレッシングも使えます。 
うましっ！ あっという間に大盛りごはんと一緒にペロッと完食しました！ 
マイレージカード
マイレージカードも作れます。 いくらリーズナブルな肉とは言え、2人で行くと1回で5000～6000円はかかってしまいますよね。
そこでこのお店ではポイントをためる「マイレージカード」制を導入しています。
例えば食べたお肉の累計3キログラムになると「ゴールドカード」、累計20キログラムになると「プラチナカード」と、食べた量に従ってランクアップしていくというものです。 カードそのものは100円（税抜き）で購入でき、会員登録すれば誕生月に500円クーポンがもらえるなど、カードのランクによりグレードアップする特典がつきます。
登録しなくてもOKなのですが、その場合、通常カードは特典がなくなりますが、ゴールド、プラチナではドリンク類の無料サービスなどがあるそうです。
キャンペーン中だったので、肉マイレージカード が無料でした。 お店を出ると、防臭スプレーも用意されています。 
シュッシュッ！
あぁ～美味しかった！
明日のために、しっかりパワーチャージできました！
まとめ
関東を中心にチェーン展開、今や全国に100店舗ある人気のお店なのに、関西ではそんなに浸透していなかった「いきなり！ステーキ」。
行ってみると、人気の秘密がわかりました。
①「リーズナブルな価格で大きなステーキ肉を食べられること」
②「目の前で肉の塊を切って量り売りをしてくれること」が大きなポイントです。
関東ではスタンディングでステーキが立ち食いができるというのが、ポイントだったようですが、大阪・天神橋店では座って食べられます。
調味料でいろんな味を楽しめるもいいですね。にんにく、わさびのような薬味を使った日本ならではのステーキの食べ方ができます。
焼き加減はレアにしましたが、間違いありません。鉄板がジュージューいって熱々ですが、あまり肉に火が通らないうちにさっと食べましょう。
今回、国産サーロインステーキとヒレを食べましたが、ヒレが圧倒的に美味しかったです。サーロインはちょっと脂が多めで程良く噛みごたえがある感じ。スジもありました。
個人的にはA5ランクの肉のほうが好きです。ヒレは柔らかくて嚙み応えもあり、レアだと最高です。ヒレはまた食べたい！と思いました。 一度、ぜひ行ってみてください。
店舗情報
いきなりステーキ 天神橋店
| 住所 | 大阪府大阪市北区天神橋4-8-11 第2アークビルディング 1F |
|---|---|
| アクセス | 天満駅から99m |
| 連絡先 | TEL：06-6353-1529 |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
| 休日 | 年中無休 |
| 情報 | 公式サイト |
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