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イベント・催し

パンが好き♡『第8回 阪急パンフェア』が阪急うめだ本店で開催!2019'4/24(水)~4/30()

投稿日:2019年4月26日 更新日:

Contents

『第8回 阪急パンフェア』が阪急うめだ本店で開催

パン好きがこぞって来場する『第8回 阪急パンフェア』が阪急うめだ本店(大阪市北区)9階催場にて、2019年4月24日から30日まで開催されています。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,

今回のパンフェアは、アルカリイオン水で仕込んだ淡雪のような生地で作る「銀座に志かわ」の「水にこだわる高級食パン」(1本864円)や、「俺のBakery」のふわもちミルク食パン「銀座の食パン~香~」(1本1001円)のほか、時計や窓の焼き印がなんともキュートな「学校食パン」(605円)、
生地にはパイナップルの果肉が入り、形もパイナップルの「パイナップルブレッド」(540円)など、食べるのがもったいないほどかわいい食パンなどが続々登場です。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,会場案内図,

他にも、パリから直送される「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」、「王様のクリームパン」を販売する長野の「麦香房epi」など、食パン以外も充実しています。

今や、気軽に味わえる贅沢として人気の高級食パン。関西では次々と専門店がオープンし、すぐに話題になりますよね。
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,

生地のふわふわ感、パンの耳の歯ごたえ、甘みなどそれぞれのこだわりを追求したパンをお買うことができます。

香ばしいハードトーストが人気の東京・三軒茶屋「小麦と酵母 濱田家」や、平飼いの「姫様のたまご」を使った「麺麭食礼賛(ぱんしょくらいさん) by recette」なども出店します。

斬新な企画として、1斤ではなく、1枚から販売する「食パン1枚売りマルシェ」のコーナーも。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,食パン1枚売りマルシェ,

ほかにも、「あんぱんコレクション」というあんぱんを集めたコーナーもあります。(11時から販売)

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,あんぱんコレクション,

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,あんぱんコレクションの様子

 

食べちゃうのがもったいない!かわいいパン

10時から販売の「ブラウンベーカリー」デザイントーストはまさに食べるアート!

ブラウンベーカリー,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,

湯種製法のモチモチパンを、おいしく、かわいくデコレーションした「いちご×カスタード×ピスタチオ」(320円)や「カマンベールチーズのピザ風」(320円)などが午前10時から販売されます。

大阪・京橋「ブラウンベーカリー
(各1個)320円から

時計や窓の焼き印が、なんともキュート!
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,パンとカフェの店 BRUNO(ブルーノ),学校食パン

大阪・上新庄「パンとカフェの店 BRUNO(ブルーノ)」
学校食パン(1個)605円
4月25日(木)~28日(日)のみ販売[各日販売予定数10]
※ひとり一点限り

生地には、パイナップルの果肉入り。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,マラサダドーナツのお店,パイナップルブレッド,
大阪・豊中「マラサダドーナツのお店
パイナップルブレッド(1個)540円[各日販売予定数30]
※ひとり一点限り

きのこ型のフォルムと、ミニサイズにキュン!
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,ブラウンベーカリー,
大阪・京橋「ブラウンベーカリー
ブラウンブレッド(1個)280円[各日販売予定数30]
※ひとり一点限り

 

焼きたての分厚い牛肉サンドした「pit master VAMOS」の「プライム肉ぱん」(972円)などもそろい、肉パンの列には男性の姿も多く見られました。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,

あふれる肉汁が止まらない

パンを楽しむためのワークショップも連日開催されます。

「ブーランジェリーフクシマ」のシェフによる『トーストの食べ方提案』、「ホテルグランヴィア京都」のベーカリーシェフによる『食パンの食べ方アレンジレシピ』などのセミナーイベントも満載です。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,

セミナースペースでセミナーが開催されています。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,セミナー

◆ 第8回 阪急パンフェア
『第8回 阪急パンフェア』
期間:2019年4月24日(水)~30日(火)
時間:10:00~20:00(金・土曜は~21:00、最終日は~18:00)
会場:阪急うめだ本店 9階催場(大阪市北区角田町8-7)
電話:06-6361-1381
URL:https://www.hankyu-dept.co.jp

 

気軽に食べ比べを楽しめるとあって人気のイベントです。

サンドイッチやデザイントーストなど、お気に入りの楽しみ方が見つけられる「第8回阪急パンフェア」へぜひ、行ってみてください。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,チラシ,

 

同時に、I LOVE MILKのイベントも開催されています。

I LOVE MILK,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,セミナースペースでセミナーが開催されている

では、さっそく「第8回阪急パンフェア」の会場へ行ってみましょう。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,参加店舗一覧,

話題の食パン専門店などこだわり食パン

最近、大人気の高級食パン。関西では次々と専門店がオープンしては、すぐに話題になり、行列ができてしまうほどの盛況ぶり。今回のフェアでは、なかなかお目に掛かれない各地の高級食パンが集まります。

※一部を除き午前11時から販売
午後0時30分~1時は、商品整理および品出しのため、一時閉場。
※食パンのご購入数を制限される場合もあり。

 

東京・銀座「銀座に志かわ」から、
未体験の口どけを

アルカリイオン水で仕込んだ淡雪のような生地に驚かされる「銀座・に志かわ」のパンです。まずはそのままで食べてみてください。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,銀座に志かわ,水にこだわる高級食パン,

水にこだわる高級食パン
1本846円
[各日販売予定数100]

購入には、整理券が必要になります。
配布時間:各日午前10時~
※なくなり次第終了 ※ひとり1点限り
配布場所:9階 中央エスカレーター横
商品引き換え:午後1時~5時
※午後5時以降はキャンセル扱いとなります。

 

▼2019年4月3日(水)にオープンしたばかりの大阪・東天満店

 

東京・銀座「俺のBakery」
が生み出した、ふわもちミルク食パン

俺のBakery」がこだわり抜いた最高の食パンです。

岩手県「なかほら牧場」で自然放牧されたジャージー牛のミルクを贅沢に。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,俺のBakery,銀座の食パン ~ 香 ~,

山で一日気ままに過ごした牛たちは、朝夕山を下り乳を搾られます。

原乳の風味を最大限活かすべく最低限の加工のみをほどこしたその牛乳は体にすっと浸みる昔ながらのやさしい味がします。

銀座の食パン ~ 香 ~
(1本)1,001円
[各日販売予定数 240]

店舗情報

俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏

住所 東京都中央区銀座3-7-16 銀座NSビル1F・2F
アクセス 東京メトロ各線 銀座駅A13番出口徒歩1分
銀座一丁目駅9出口から徒歩約3分
連絡先 TEL:03-6263-2985
営業時間 ベーカリー(1階)
10:00 – 21:00

カフェ(2階)
10:00 - 21:00 (L.O. 20:00)

休日 不定休
情報 公式サイト

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東京・世田谷「小麦と酵母 濱田家」
の自然派ブレッド

2000年11月に和をテーマにした地域密着型のベーカリーを三軒茶屋にオープンした「小麦と酵母 濱田家」。

「真面目にパンを作り続ける」をモットーに小麦や酵母などの素材を生かした美味しいパン作りを目指しています。

手間暇を惜しまない和風惣菜パンは、他のベーカリーとは一線を画す特徴的な商品です。今回は食パンが大阪にやってきました。

食感の秘密は"プルーンピューレ"!

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,小麦と酵母 濱田家,
卵、牛乳、バターやマーガリンを使わずヘルシーに。

 

ハードトースト
(1本) 401円
[各日販売予定数30]

各日午後1時から販売
※ひとり一点限り

店舗情報

濱田家 三軒茶屋本店

住所 〒154-0024
東京都世田谷区三軒茶屋2-17-11 グレイス三軒茶屋102
アクセス 東急田園都市線 三軒茶屋駅 世田谷通り口 徒歩5分
東急世田谷線 三軒茶屋駅 徒歩4分
西太子堂駅から196m
連絡先 TEL:03-5779-3884
FAX:03-5779-3884
営業時間 月曜日 ~ 日曜日 8:00 ~ 20:00
休日 無休
情報 公式サイト

※他にも店舗があります。

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黄金色の生地が美しい
東京・世田谷「麺麭食礼讃 by recette」

「麺麭食礼讃 by recette(ぱんしょくらいさん)」は、「美味しいパンは人生を豊かにする」を合言葉にパンの美味しさを追求したブランドです。

水を使わず"姫様のたまご"のみで作っていて、夢のようなやわらかさを体感できます。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,麺麭食礼讃 by recette(ぱんしょくらいさん),姫様の生食パン,

通常、パンをふんわりさせるためには卵かもしくはマーガリンが必要です。

こちらのパンはマーガリンを使わないであえて超こだわりの卵(姫様のたまご)を使っています。

国産小麦を使い、天然酵母でゆっくりと発酵させた、生で食べるのが最高に美味しい食パン。

この生食パンの販売はあえて店舗を持たないで、本物の美味しさを良く知る百貨店でのみ販売しています。

姫様の生食パン ~阪急パンフェア限定ブレンド~
(1本)981円
[販売予定数120]
4月26日(金)のみ販売

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イタリアから酵母を直輸入、
滋賀・甲賀「オークベーカリー」の自信作

地元では、「柏屋さん」という愛称で呼ばれ、今回店舗の名前にもなっている「オークベーカリー」。

給食、病院などのパンの製造も行っているパン屋です。

40時間の熟成から生まれた生地は、外はサクサク、中はふんわりモチモチです。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,オークベーカリー,天然酵母もちもち食パン,

20時間以上(約丸一日)熟成させた種を使用し、イタリアから仕入れている天然酵母の力で、外はサクサク、中はもちもち。また通常の食パンよりも10日間以上長持ちする食パンです。

天然酵母もちもち食パン
(1.5斤)821円
[各日販売予定数 30]
※ひとり一点限り

<天然酵母もちもち食パンの美味しい食べ方>

①2cmくらいに切り、トーストにしてバターやマーガリン、ジャムなどで食べてもすごく美味しいです。

中はもちもち、外はバリっとサクサクなトーストが味わえますよ。

ファンの方の中ではこのパンを食べたら他のが食べれないと言われるほど。

②サンドウィッチ用で1cmくらいに薄く切り、卵やレタスなどを挟んで食べるのはオーソドックスですが相性抜群。

オークベーカリの公式サイト

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大阪・桜ノ宮「フードスケープ」の食パンは、
耳までほんのり甘いと評判

バターミルクを使い、ふわふわで、ほんのり甘く仕上げた"ブリオッシュ生地使い"がポイント。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,フードスケープ,ブリオッシュ食パン,

ブリオッシュ食パン
(1斤)651円
[各日販売予定数20]
※ひとり一点限り

 

理想の食感と口どけを求める、
兵庫・加古川「たくみにしかわ」の傑作

希少な小麦"はるゆたか"で作る
サクサク、もっちりの生地を、ぜひトーストで。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,たくみにしかわ,極みゆたか食パン,

極みゆたか食パン
(1.6斤)972円
[各日販売予定数100]

東京・世田谷
「ブーランジェリー ラ・テール」

"ブレンド力"が、食感の決め手。北海道美瑛町産の2種の小麦をブレンドしています。
スキムミルクと自家製酵母を使い、しっとり、もっちり食感に。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,ブーランジェリー ラ・テール,角食

角食"美瑛の丘"(1斤)303円[各日販売予定数50]
各日午後1時から販売

 

洋菓子で培った技を生かす
北海道「小樽洋菓子舗ルタオ」から

特製生クリームを加えた生地は、香ばしく、甘みがほんのり。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,小樽洋菓子舗ルタオ,北海道生クリーム食パン,

北海道生クリーム食パン
(1本)1,620円
[各日販売予定数36]

 

北海度「morimoto」の
パンが教えてくれる、北海道の素材力

道産小麦"春よ恋"に、道産生クリームをたっぷりブレンド。
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,morimoto,贅沢生クリーム角食,

贅沢生クリーム角食
(1.5斤)801円
[各日販売予定数16]
※ひとり一点限り

京都・三条「panscape(パンスケープ)」から、
全粒粉の個性派食パン

ミネラルと食物繊維が豊富な穀物をふんだんに。
香ばしい風味と、独特の歯ごたえを楽しんで。
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,panscape(パンスケープ),焙煎8穀の全粒粉食パン,

焙煎8穀の全粒粉食パン
(1斤)420円
[販売予定数40]
4月29日(月・祝)のみ、午後1時から販売

 「あれこれ食べたい」想いに応えて
食パン1枚売り マルシェ

いろんなお店の食パンを食べたいけど、1斤丸ごとだと食べきれないですよね。
そんな声にこたえて、食パンの1枚売りがされています。

これは、とってもうれしいですよね。

1枚の厚さは2~3cm(5枚切りサイズ)です。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,食パン1枚売り マルシェ,

▽A 大阪・堺「Bread Craft オオウラ
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,Bread Cract(ブレッドクラフト)オオウラ,贅沢蜂蜜湯捏ね食パン,

「Bread Craft (ブレッドクラフト)オオウラ」の食パンは、北海道産蜂蜜とバターがたっぷり。

贅沢蜂蜜湯捏ね食パン100円
[販売予定数100]
※4月28日(日)のみ販売

▽B 大阪・千林大宮「パン屋のグロワール
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,パン屋のグロワール,パンドグロワール,

パネトーネ種でおいしさ長持ち。

パンドグロワール151円
[各日販売予定数300]

▽C 大阪・都島「マルルー
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,マルルー,山食パン,

自家製ルヴァンリキッドを使用した湯種製法。

山食パン65円
[各日販売予定数]
4月24日(水)・26日(金)・27日(土)のみ販売

▽D 大阪・吹田「食パン工房 春日
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,食パン工房 春日,食パン春日,

耳までやわらか、しっとり食感。

食パン春日101円
[各日販売予定数50]

▽E 大阪・豊中「職・パン屋
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,職・パン屋,もっちり食パン,

うっとりするような口どけをとことん追求。

もっちり食パン 91円
[各日販売予定数300]

▽F 京都・紫竹「ブレッドハウスバンブー
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,ブレッドハウスバンブー,春よ恋の湯種食パン,

沖縄産きび砂糖のやさしい甘さ。

春よ恋の湯種食パン 81円
[各日販売予定数100]
4月24日(水)~27日(土)のみ、各日午後1時から販売

▽G 京都・木津川「パネッテリア プルチーノ
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,パネッテリア プルチーノ,幸せの黄金ブレッド,

生クリームを加えて、しっとりと。

幸せの黄金ブレッド 324円
[各日販売予定数50]
各日午後1時から販売

気になるお店、もっと。

大阪・なんば「アトリエグーテ
大阪・東大阪「MIYABI
大阪・羽曳野「クワエベーカーズ」4月30(火)のみ販売
大阪・鶴見「ダンクブロート」4月24日(水)~28日(日)のみ販売

 

食パン 深堀り
知って、比べて、味わって 食パンLABO.

食パンといっても、いろいろな食パンがあります。

小麦や厚さでも全然味わいが変わるところがおもしろいところ。

その違いを楽しめるのも、シンプルな食パンだからこそ。

具材で変える食パン

卵や野菜、フィリングに合わせてパンを選ぶと、ワンランク上のサンドイッチに。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,パイ&サンドイッチ オオシマ,エッグベジタブルサンド,牛フィレサンド,

京都・城陽「パイ&サンドイッチ オオシマ

エッグベジタブルサンド (1人前) 519円
たまご野菜サンドには食感・風味に特徴のある自家製ルヴァン種の雑穀食パン

牛フィレサンド (1人前) 864円
肉サンドにはまろやかな口当たりで肉の味わいを邪魔しないあこ酵母の食パン

 

小麦で変わる食パン

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,オーサムベーカリー,エピレットⅡ,イル・ド・フランス,美瑛のちから,

パン作りの要となる"小麦"。
豊かな香りや食感、味わいなど、産地や品種の違いを楽しんで。

大阪・上新庄「オーサムベーカリー

a.フランス産品種
エピレットⅡ
(1本)1,080円
[各日販売予定数 50]

b.アメリカ産品種
イル・ド・フランス
(1本)751円
[各日販売予定数 50]

c.日本産品種
美瑛のちから
(1本)2,160円
[各日販売予定数 20]

厚みで変わる食パン

手切りによる極厚スライス。
お店がオススメする、ベストな厚みで味わって。
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,泉北堂,極 食パン,

大阪・堺「泉北堂
極 食パン
(2斤)711円

酵母で変わる食パン

パンの味や香りを決める”酵母”。その違いを楽しんでみてください。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,酵母で変わる食パン,

徳島「沢ぱん

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,沢ぱん,つぶつぶパンドミー

つぶつぶパンドミー
(1斤)864円

今回はルヴァン酵母(小麦酵母)をはじめ、3種類の酵母を使った玄麦入りパンドミーを揃えて。
4月24日(水)~27日(土)

大阪・枚方「コシニール

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,コシニール,ヨーグルト酵母のミルク食パン,

ヨーグルト酵母のミルク食パン
(1個)346円

お店自慢の3種類の自家製酵母と米粉を使い、しっとりもちもち、
ミルクの味わい豊かに。
4月28日(日)~30日(火)

甘すぎない食パン

毎日食べられる、甘すぎない食パン。

黄金比率で焼き上げた"いろ葉の食パン"、斬新な"野菜食パン"など、多彩な味わい。
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,いろ葉,ほうれんそうの食パン,とまとの食パン,いろはの食パン,
大阪・豊中「いろ葉
ほうれんそうの食パン (1斤)490円
とまとの食パン (1斤)490円
いろはの食パン (1斤)390円

欧州のパンを味わう

日本よりもずっと昔からパンん文化のある欧州のパンも、出揃っています。英国のスコーンやドイツのプレッツェルなど伝統的なパンを味わうことができます。

東京・新宿「デメララベーカリー」
イングリッシュスコーン

スコーンは、有名なアフタヌーンティーでもお馴染みのイギリスを代表する菓子のひとつです。

デメララベーカリー」のスコーンは、イギリスで数多くの受賞歴を誇る天才職人、ライアン・スメドレーによるスコーン専門店です。中でもダブルバタースコーンが人気です。

2種のバターをふんだんに使用した、しっとりとした食感のスコーンが楽しめます。

東京・新宿「デメララベーカリー」,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

ショーケースに、おいしそうなスコーンがずらっと並んでいます。

デメララベーカリー,イングリッシュスコーン,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

バターとバターミルクを使用したリッチな生地で、さっくりと軟らかな食感が楽しめます。

東京・新宿「デメララベーカリー」,ライアン・スメドレーについての説明,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

ダブルバタースコーン

バターミルクとバターを使用したダブルバタースコーン。バターの芳醇な香りが贅沢なスコーンをお楽しみいただけます。

サクッ&ホロッとしていて、意外にも軽やかな食感。スコーン生地からはバターの香りとやさしい甘さが感じられ、1口2口と食べ続けることで、より一層味わいが広がります。

今回のパンフェアでは、全部で4種類の味のダブルスコーンが買えます。

プレーン、いちじくナッツ、アールグレイ、キャラメルヘーゼルの4種類があります。

一番人気はなんといっても王道なプレーンスコーン

▽プレーン231円(税込)
デメララベーカリー,ダブルバタースコーンプレーン,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

▽キャラメルヘーゼル 251円(税込)
デメララベーカリー,ダブルバタースコーンヘーゼル,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

▽アールグレイ 231円(税込)
デメララベーカリー,ダブルバタースコーンアールグレイ,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

▽いちじくナッツ 251円(税込)
デメララベーカリー,ダブルバタースコーンいちじくナッツ,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

 

1,00円以上お買い上げいただいた方は、デメララオリジナルのコットンバッグをプレゼントで貰えます。

デメララベーカリー,デメララオリジナルのコットンバッグ,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

(※1人1枚)

スコーンは、」優雅なティータイムにピッタリですが、お腹にもしっかり溜まるので、ランチや朝食としても良さそうです。ぜひ「デメララベーカリー」に立ち寄ってみてくださいね。

 

店舗情報

デメララ・ベーカリー (Demerara Bakery) 

住所 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F エキナカ
アクセス JR新宿駅、新南口構内2F エキナカ
備考※ご利用にはJRの入場券が必要です。
新宿駅から183m
連絡先 TEL:03-6457-8898
営業時間 08:30~21:30

土日祝
08:30~21:00

休日 不定休
情報 公式サイト

 

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北海道「ブレッツェリア」
プレッツェル

プレッツェリア」は、本場の味を直輸入でお届けするブレッツェル専門店です。

ブレッツェルは外はカリッ中はモチモチで食事でもおやつにも最適です。

ブレッツェリア,いろんな種類のプレッツェルがショーケースに並んでいる,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

本場ドイツの味が上陸だそうです。
ブレッツェリア,本場ドイツの味が上陸,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

ブレッツェリア,プレッツェルがショーケースに並んでいる,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

「ブレッツェリア(Brezeria)のおいしさのヒミツ」が書かれています。

ブレッツェリア,プレッツェルがショーケースに並んでいる,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

ブレッツェリア(Brezeria)のおいしさのヒミツ

  • ①ドイツの老舗ブレッツェル専門店で作られたブレッツェルドイツで100年以上の歴史がある老舗ブレッツェル専門店が、特別なレシピで作ったブレッツェルをドイツから、ひとつひとつ大切に運んでいます。
  • ②最新の冷凍技術が可能にした焼きたての美味しさ!ドイツで製造後に、急速冷凍でおいしさをギュッと閉じ込めて、日本に運んでいます。最新の冷凍技術により、出来立ての風味を損なうことなく、焼きたての美味しさをそのまま日本で楽しむことができます。

 

▽プレッツェル 321円(税込)
ブレッツェリア,プレッツェル,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

▽バタープレッツェル 371円(税込)
ブレッツェリア,バタープレッツェル,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

▽パーティープレッツェル 241円(税込)
ブレッツェリア,パーティープレッツェル,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

▽サッカーボールプレッツェル 241円(税込)
ブレッツェリア,サッカーボールプレッツェル,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

▽スティックプレッツェル 241円(税込)
ブレッツェリア,スティックプレッツェル,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

お召し上がり期間のご案内です。

ブレッツェリア,お召し上がり期間のご案内,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

お召し上がり期間のご案内

  • パン類は、直射日光及び高温多湿を避けて保存し、翌日中にお召し上がりください。

 

店舗情報

「ブレッツェリア」公式サイト

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秋田「サンドリヨン」
ロシアの黒パン

サンドリヨンではライ麦90%配合の「ロシアの黒パン」、ビフィズス菌の働きを活発にするオリゴ糖を多く含むてんさい糖で作った「てんさい糖ブレッド」など、一味変わったラインナップが並びます。

サンドリヨン,ロシアの黒パン,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

サンドリヨン,ロシアの黒パン,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

▽「ロシアの黒パン」
サンドリヨン,ロシアの黒パン,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

ライ麦90%の配合で作られたヘルシーなパンです。

ロシア伝統の製法で作られた黒パンは癖になる酸味が特徴です。

サンドリヨン,ロシアの黒パン,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,
ロシア関係団体からも好評を得ているそうです。

▽「シンデレラ」
サンドリヨン,シンデレラ,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

レーズンとオレンジ、くるみをたっぷり使ったフルーツケーキのような贅沢なパンです。

サンドリヨン,シンデレラ,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

ずっしりとした重量感があり、食べ応え抜群です。

店舗情報

サンドリヨン

住所 〒017-0847 秋田県大館市幸町13-23
連絡先 TEL:0186-42-7548
FAX:0186-57-8586
営業時間 火~土曜日
10:00~17:30
休日 日曜日・月曜日
情報 公式サイト

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大阪・森小路「パンクラブ」
セーグル

シンプルな小麦の風味が味わえる個性的なアレンジが光る町のパン屋さん 「パンクラブ」。

パンクラブ,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

京阪沿線のこだわりパン屋として、人気があります。

パンクラブ,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

各種セーグルや、フランスパン生地を使ったものがあります。

パンクラブ,セーグル,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

大阪で人気の「ル・シュクレ・クール」のパンにも似ていると言えば似ていますが、こちらは小ぶりでやわらかいです。1人でちょっと食べるのに丁度いいサイズです。

店舗情報

パンクラブ

住所 大阪府大阪市旭区森小路2-16-16
アクセス 森小路駅から99m
連絡先 TEL:06-6958-2002
営業時間 10:00〜19:00
日曜営業
休日 水曜日・不定休
情報 公式サイトなし

 

 

スイーツのプロが挑む創作パン

スイーツのエキスパートが、腕によりをかけて。

パンフェアでは、ショコラティエ&パティシエのスペシャリテパンが楽しめます。

神奈川「CHOCOLATE BANK(チョコレートバンク)」
チョコレートクロワッサン

CHOCOLATE BANK(チョコレートバンク)」は、鎌倉生まれのアロマ生チョコレート専門店「ca ca o」が、2018年1月に新ブランドとしてプロデュースしてオープンさせたチョコレート専門店です。

「ca ca o」のショコラティエがクロワッサンで自らの世界観を表現。

CHOCOLATE BANK,チョコレートバンク,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

鎌倉(神奈川)のお店は、東日本銀行鎌倉支店をリノベーションして作られています。

今回のパンフェアでは、こちらのクロワッサンが販売されています。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,CHOCOLATE BANK(チョコレートバンク),スーパークロワッサンとレッドツイストクロワッサン

発酵バターを練り込んだサクサクの生地に、生チョコクリームやフルーツジャムをイン。
見た目にも新しい2種のクロワッサンは、阪急パンフェア先行販売。

a.スーパークロワッサン
(1個) 756円
[各日販売予定数300]

b.レッドツイストクロワッサン
(1個) 648円
[各日販売予定数300]

▽コロンビア産のアロマ生チョコベースの、ビターチョコレートクリームを詰めた、クロワッサンのチョココルネ。

CHOCOLATE BANK,チョコレートバンク,チョコレートクロワッサン,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,
大きなサイズで、しっとりで、しかもサクサク!

生地の甘さに、チョコレートのハーモニーが最高です。

▽プレーンもあります。

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店舗情報

CHOCOLATE BANK (チョコレートバンク) 

住所 神奈川県鎌倉市御成町11-8
アクセス JR鎌倉駅西口徒歩1分
鎌倉駅から71m
連絡先 TEL:0467-50-0172
営業時間 火~日曜日
10:00~18:00
日曜営業
休日 月曜日
情報 公式サイト

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フランス・パリ「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」
抹茶デニッシュ

行列ができている「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

和素材使いを得意とする世界的パティシエの新作ヴィエノワズリーが販売されています。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,ヴィエノワズリー,

パン オ マッチャ アズキ
(1個)451円

フランス産発酵バターを織り込んだ生地に、風味豊かな愛知「南山園」の抹茶をプラス。
抹茶のほろ苦さと自家製餡の甘みが好バランスです。

パティシエ青木定治氏は
4月24日(水)・27(土)・28日(日)・29(月・祝)来店されます。

パリ直輸入のクロワッサンや抹茶デニッシュが購入できます。
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,クロワッサン,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

▽クロワッサン 381(税込)
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,クロワッサン,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

▽クロワッサン ショコラ 381(税込)
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,クロワッサン ショコラ,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

▽クロワッサン マッチャ 381(税込)
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,クロワッサン マッチャ,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

パリ直輸入のマカロンも販売されています。
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,いろんなフレーバーのマカロンがショーケースに並んでいる,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

1個316円(税込)

4個入りと8個入りのBOXがあります。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,4個入りと8個入りのBOX,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

フランス直輸入のため、本場パリの店舗と同じ美味しさを日本でもお楽しみいただけます。

 

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,マカロン,ホワイトデ―,2019

 

〈マカロン 12P〉

こちらは12種類のマカロンが入っています。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,マカロン 12P,ホワイトデ―,2019

ヴァニーユ、ショコラ、ピスターシュ、フレーズ、シトロン、アールグレイ、キャラメルサレ、マッチャ、カシス、カフェ、フランボワーズ、セザム×各1

マカロン 12P

高島屋オンライン
税込5,280円(送料込み)

マカロン 12個入 (高島屋百貨店) を見る

 

店舗情報

パティスリー・サダハル・アオキ・パリの公式サイト

SNS情報

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人気のブース

会場で行列ができる人気のブースをご紹介します。

さきほどご紹介した「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」も人気のブースの一つですが、他にも人気のお店があります。

長野「麦香房 epi」
王様のクリームパン

バイヤーがおすすめするセレクションがこちら。

ふんわりソフトな生地に、自家製カスタードクリームがたっぷりのクリームパンです。

長野「麦香房 epi」
王様のクリームパン(1個)361円
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,麦香房 epi,王様のクリームパン,

麦工房 epiは、毎日食べても飽きないご飯のようなパンを作ることを目指しています。

毎日食べるものだからこそ添加物や保存料を使わず、素材の持つ自然力を最大限に引き出すことにこだわっています。

小麦粉はもちろん、塩・砂糖・ドライフルーツ・自然醗酵種(天然酵母)その他 どれをとっても一番納得のいくものを選んでいます。

今回の催事で販売されているのが、「王様のクリームパン」です。

麦香房 epi,王様のクリームパン,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

塔型のパンの中にはカスタードクリームがたっぷり!とても新鮮な味です。

生地は、頭の部分だけは硬めの食感で、他は食パンみたいな生地で柔らかく、表面のホワイトチョコレートが美味しふんわり柔らかい。

スポンジの中には、トロトロの自家製フレッシュカスタードクリームが入っています。

王様のクリームパンという商品名ですが、昔ながらのクリームパンをスイーツに進化させた「至福のスイーツパン」という感じです。

麦香房 epi,王様のクリームパン,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

先端がコックの帽子やキノコの様にも見えます。

こちらは、厚切りフレンチトースト 361円(税込)
麦香房 epi,厚切りフレンチトースト,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

味は、ハニーレモンと抹茶があります。

店舗情報

麦香房 epi

住所 長野県長野市青木島町649-2
アクセス 市役所前駅から276m
連絡先 TEL:026-217-4402
情報 公式サイト

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大阪・福島「pit master VAMOS(ピット マスター バモス)」
プライム肉ぱん

 

あふれる肉汁がたまらない!

肉の旨さを知りつくす、肉料理店自慢の焼き加減。分厚いプレミアムビーフを豪快にサンドしています。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,pit master VAMOS (ピット マスター バモス),プライム肉ぱん,
プライム肉ぱん(1人前) 972円

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焼きたての分厚い牛肉サンドした「pit master VAMOS」の「プライム肉ぱん」(972円)。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,

会場の中でも、とりわけ人気のブースで、「プライム肉パン」の列には男性の姿も多く見られました。

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店舗情報

pit master VAMOS (ピット マスター バモス)

住所 大阪府大阪市福島区福島8-1-1
アクセス JR大阪環状線 福島駅 徒歩4分
JR東西線 新福島駅 徒歩4分
阪神本線 福島駅 徒歩4分新福島駅から178m
連絡先 TEL:06-6131-4952

予約・お問い合わせ:
050-5592-1909

営業時間 17:00~24:00 (23:30L.o)
休日 不定休
情報 公式サイト

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個性豊かなカレーが6種類!

 

濃厚な海老だしキーマカレーが話題。

地元で行列が絶えない、スープカレーの名店から。
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,奥芝商店 小麦のかたまり,奥芝商店特製海老キーマカレー, 千歳ベーコンとほうれん草のカレーパン,とろとろ濃厚ビーフカレーパン,

北海道「奥芝商店 小麦のかたまり」
a.奥芝商店特製海老キーマカレー
b.千歳ベーコンとほうれん草のカレーパン
c.とろとろ濃厚ビーフカレーパン
(各1個)各351円

大阪・都島「創作和食 WATANABE」
豚のねぎ味噌サンド

敷居が高く感じてしまう本格和食を、カジュアルに楽しんでもらえる「創作和食屋 WATANABE」。
『和食料理人による絶品和食サンド』が、阪急パンフェアに登場しました!

「豚のねぎ味噌サンド」に行列ができていました。

創作和食 WATANABE,豚のねぎ味噌サンド,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

TVや雑誌で話題の、カリッふわっ新食感「だし巻き揚げサンド」も販売されています。
創作和食 WATANABE,豚のねぎ味噌サンド,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

 

こちらのお店は、本格和食を、サンドイッチでカジュアルに提供しています。

だし巻きを揚げているなんて、珍しいですね。

そして、百貨店初登場の新作サンドは、やわらかく仕上げた豚肉とねぎ味噌ソースが引き立てあう一品です。
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,創作和食 WATANABE,だし巻き揚げサンドと豚のねぎ味噌サンド

大阪・都島「創作和食 WATANABE」
a.だし巻き揚げサンド(6切れ入り) 801円
b.豚のねぎ味噌サンド(6切れ入り) 981円
[各日販売予定数130]

創作和食 WATANABE,豚のねぎ味噌サンド,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

お店だと、こんな風に出てくるのでしょうか。
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その場で次々と豚カツを揚げています。
創作和食 WATANABE,豚のねぎ味噌サンド,パン粉,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

豚カツを扇風機で冷ましていました。
創作和食 WATANABE,豚のねぎ味噌サンド,豚カツを扇風機で冷ましている様子第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

とってもおいしそうです。
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人気なので、夕方18:00頃には、しっかり完売してしまいます。

 

店舗情報

創作和食 WATANABE

住所 大阪府大阪市都島区都島本通3-7-2
アクセス 地下鉄谷町線都島駅1番出口から270m
JR環状線 桜ノ宮駅東出口2番 徒歩8分
都島駅から238m
連絡先 TEL:06-6967-9071
予約・お問い合わせ
050-5594-5173
営業時間 ランチ 11:30~14:00(L.O)サンドセットのみ
ディナー 17:30~23:00(food L.O)
※ディナーおまかせコース有(要予約)
日曜営業
休日 火曜 (祝日の場合翌日休業)
情報 公式サイトなし

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おかずパン

おかずとして食べれる、パンもたくさんありました。ランチや夜ご飯としても食べられるパンをご紹介します。

福岡「海千」
明太フランス

福岡の明太子専門店「海千」。

海千,明太フランス,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

オリジナルの無着色明太子と無塩バターのみで作った特製ソースを、端から端まで詰め込んだ明太子屋ならではの「明太フランス」です。

海千,明太フランス,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

海千,明太フランス,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

 

▼楽天でも購入できます。

 

店舗情報

海千公式サイト

オンライン・ショッピング

ネットストア こちら

 

京都・宇治「麦わらぼうし」
焼きそばパン

地元宇治で愛される「麦わらぼうし」の焼きそばパンは、まるで焼きそばみたいなパンです。

麦わらぼうし,焼きそばパン,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

特製モチモチ中太麺を一玉半ほど豪快にのせています。

麦わらぼうし,焼きそばパン,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

そばの量がすごいです。焼きそばを売っているのかと思ってしまうほど。

麦わらぼうし,焼きそばパン,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

パンは裏向けにしないと見えません。

麦わらぼうし,焼きそばパン,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

焼きそばのソースは、トマト、りんご、ニンジンなど数種類の野菜をブレンドした秘伝の自家製こだわりソース使用しています。

唐揚げ焼きそばパン 599円(税込) というのもあります。
麦わらぼうし,唐揚げ焼きそばパン,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

カレーコロッケドッグ 299円(税込)とカレーウインナードッグ299円(税込)もあります。
麦わらぼうし,カレーコロッケドッグとカレーウインナードッグ,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

値段もそれなりに高いですが、このパン一個で十分なご飯になりますね。

 

大阪・玉造「toto BURGER」
フィッシュバーガー

toto BURGER(トトバーガー)」では、アジやタラなどのお魚が入ったフィッシュバーガーを楽しめます。

toto BURGER,トトバーガー,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

「旬の魚を、手軽においしく」。店主の思いが生んだオリジナルバーガーです。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,カレーパン,

半身丸ごと揚げた甘鯛を、魚型バンズで挟んでいます。

大阪・玉造「toto BURGER (トトバーガー)」
トトバーガー うめはんPREMIUM甘鯛
(1個) 1,001円
[各日販売予定数100]

 

toto BURGER,フィッシュバーガー,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

阪急限定の甘鯛のトトバーガーが楽しめます。
toto BURGER,阪急限定の甘鯛のトトバーガー,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

旨味のあるやわらかな食感の甘鯛をはさみ、「いしかわ水産」直営の「活魚料理いしかわ」の特製梅肉をトッピングしたうめはん限定のPREMIUM toto BURGERです。

フィッシュバーガーではお馴染みの白身魚、「鱈(タラ)」をはさんでいるふわふわで食べやすいトトバーガーです。

toto BURGER,トトバーガー,フィッシュバーガー,タラ,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

 

店舗情報

toto BURGER(トトバーガー)

住所 大阪府大阪市東成区中道3-14-11 ソルーナ玉造 1F
アクセス 最寄り駅…JR玉造駅、長堀鶴見緑地線玉造駅より東へ徒歩5分
バス停「中道」前
玉津一丁目交差点付近
玉造駅(JR)から321m
連絡先 TEL:06-7709-1966
営業時間 [月・火・木・金・土]
10:00~20:00
[日・祝]
10:00~16:00
日曜営業
休日 水曜日
情報 公式サイト

SNS情報

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大阪・東住吉「ケンタウロス」
ピロシキ

大阪市東住吉にある神戸ピロシキ専門店「Kentauros(ケンタウロス)」。

ケンタウロス,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

一度食べたらやみつきに!人気の定番ピロシキが販売されています。

人気の定番ピロシキです。
ケンタウロス,人気の定番ピロシキ,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

それぞれのピロシキの表面に焼印がついているので、味の見分けがつきます。

▽1番人気の「白ピロ」 251円(税込)
ケンタウロス,ピロシキ,白ピロ,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

最もベーシックな定番の味の神戸風のピロシキです。

北海道産のジャガイモが隠し味!

プリプリでコラーゲンたっぷりの国産豚軟骨、玉子屋さんから直接仕入れる新鮮たまご、
淡路島産や北海道産の玉ねぎなど、こだわりの素材を使用した懐かしの神戸風。

お年寄りから子供まで1番人気の「白ピロ」です。

焼印:なし

▽スパイシーでくせになる美味しさ!「赤ピロ」 251円(税込)
ケンタウロス,ピロシキ,赤ピロ,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

辛いもの好きにはたまらない!

ベーシックな素材に代謝を高める青唐辛子「韓国産ぷるこっち」を加えた、ピリッとスパイシーで
くせになる大人味の赤ピロシキ。

ビール等お酒のお供にもおすすめです。

焼印:桜

▽みんな大好き!カレー味♪「カレーピロ」 251円(税込)
ケンタウロス,ピロシキ,カレーピロ,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

お子さまにも大人気のカレー味の「カレーピロ」。

プリプリッとした食感の軟骨入りカレーと、あらびきウインナーが丸ごと入った、
ボリュームたっぷりのカレーピロ。

もちもちパンとの相性も抜群です!

焼印:桜2個

▽注目度No.1!若者に人気!「チーズピロ 」270円(税込)
ケンタウロス,ピロシキ,チーズピロ,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

メディアで話題になったのが、こちらの「チーズピロ 」。

間違いない美味しさです。

若者に大人気の新感覚のピロシキです。

とろけるモッツァレラチーズに、さっぱりとしたフレッシュトマト、ベーコンをトッピングしています。

おやつやごはんはもちろん、赤ワインやビールとの相性も抜群で、
メディアにも取り上げられた話題の商品です。

焼印:ひよこ

▽明太子+ポテトの絶妙コンビ!「めんたいポテピロ」 251円(税込)
ケンタウロス,ピロシキ,めんたいポテピロ,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

北海道のジャガイモと、たっぷり入った明太子が絶妙な美味しさ!
大人気の「めんたいポテピロ」は、大人のおつまみにもおすすめです。

焼印:菊

 

 

店舗情報

ケンタウロス (Kentauros)

住所 大阪府大阪市東住吉区住道矢田7-6-5
アクセス 矢田駅から678m
連絡先 TEL:06-4302-5920
営業時間 [月~金] 9:00~15:00 [土] 9:00~14:00
休日 日曜日・祝日
情報 公式サイト

▼楽天でも購入できます。

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大阪・北新地「épais(エペ)」
カツサンド

大阪の北新地にある「épais(エペ)」は茶美豚(チャーミートン)と金華豚を中心に、多種多彩な銘柄の豚肉を使用したトンカツを提供する専門店です。

『ロースカツ』『ヘレカツ』、そして『カツサンド』など、かみ応えや肉質、脂身の甘さなどの違いを楽しめます。

épais(エペ)」とはフランス語で「厚い」という意味です。

épais,エペ,カツサンド,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

その名の通り、肉厚なカツが売りのトンカツをお持ち帰りするのに便利な人気のカツサンドを販売しています。

茶美豚厚切りロースカツサンド 2,160円(税込)
épais,エペ,カツサンド,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

数種類のサンドが入ったセットも販売されています。

épais,エペ,カツサンド,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

▽左:ミックスサンド(ヘレ&海老カツ) 1,080円(税込)
こちらは、4個入り2種類の味が楽しめます。
épais,エペ,カツサンド,ミックスサンド(ヘレ&海老カツ)と茶美豚ロースカツサンド,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,
▲右:茶美豚ロースカツサンド 1,404円(税込)

▽左:ミックスサンド(厚切りロース、ヘレ&海老カツ) 1,620円(税込)
épais,エペ,カツサンド,ミックスサンド(厚切りロース、ヘレ&海老カツ),第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

4個入りで3種類の味を楽しめます。
épais,エペ,カツサンド,ミックスサンド(厚切りロース、ヘレ&海老カツ),第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

店舗情報

 épais(エペ) 

住所 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-3 ニュー華ビル 3F
アクセス JR北新地駅より徒歩8分
北新地駅から299m
連絡先 TEL:06-6347-6599
営業時間 [月~土]
11:00~15:00 (食材がなくなり次第終了)
18:00~22:00 (食材がなくなり次第終了)
休日 日曜・祝日
情報 公式サイトなし

 

それぞれのこだわりのパンが光るパン屋

それぞれの店のこだわりが垣間見えるパンがたくさんありました。

いくつかご紹介させていただきます。

大阪・箕面「箕面デニッシュ サトウカエデ」
デニッシュ食パン

こちらは、大阪・箕面「箕面デニッシュ サトウカエデ」の北海道産小麦の中でも希少な"キタノカオリ"を惜しみなく使って作り上げたデニッシュ食パンです。
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,箕面デニッシュ サトウカエデ,キタノカオリ,

箕面デニッシュ キタノカオリ
(1斤)951円
[各日販売予定数 30]

旅先で偶然出会ったメープルデニッシュパン。

焼きたてを頬張ったときの忘れられない感動が、このお店をつくるきっかけだったそうです。

箕面デニッシュ サトウカエデ,デニッシュ食パンが並んでいる,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

大阪の人々にあの味を届けたい。

パン職人たちと試行錯誤を重ね、その想いをカタチにしたのがこのパンです。

 

箕面デニッシュ サトウカエデ,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

サトウカエデ」という名は、メープルの原材料からきています。

お店も日本有数の紅葉(カエデ種イロハモミジ)の名所であるメープルの街、大阪・箕面の地に本店を構えています。

箕面デニッシュ サトウカエデ,デニッシュ食パンが並んでいる,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

サクサクっとした軽〜いクラストの食感を味わいを楽しめます。

食べるにつれ口の中で、小麦本来の香りとバターの風味や甘みがじわじわと感じられます。
デニッシュなのにこのふわふわ・もちもち感には驚きます。

▽デニッシュ食パン メープル 1斤 950円(税込)
箕面デニッシュ サトウカエデ,デニッシュ食パン,メープル,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

▽デニッシュ食パン 抹茶 1斤 1,058円(税込)
箕面デニッシュ サトウカエデ,デニッシュ食パン,抹茶,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

▽デニッシュ食パン チーズ 1斤 950円(税込)
箕面デニッシュ サトウカエデ,デニッシュ食パン チーズ,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

店舗情報

箕面デニッシュ サトウカエデ 

住所 大阪府箕面市箕面6-4-17 箕面駅前第一駐車場・駐輪場 1F
アクセス 箕面駅から207m
連絡先 TEL:072-734-6517
営業時間 10:00~19:00(L.O.18:30)
日曜営業
休日 無休
情報 公式サイト

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山梨「コーナーポケット」

富士ヶ嶺の牧場でしぼった牛乳や、八ヶ岳で採れたはちみつなど、地元素材のおいしさを。
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,コーナーポケット,ブリオッシュ食パンと富士山酵母の山型食パン

①ブリオッシュ食パン (1本)
1,296円[各日販売予定数 30]
②富士山酵母の山型食パン(1本)648円
八ヶ岳ブレッドも販売されていました。

八ヶ岳ブレッド,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

 

大阪・堺「泉北堂」
極 食パン

日本一もっちりとした食パンを目指して、泉北堂では遠赤効果が高い大谷石の“石室窯”を採用しています。

泉北堂」では小麦粉は勿論、卵や牛乳、酵母菌、バター、塩、砂糖、水にいたるまで、職人がこだわりぬいた素材を世界中から厳選。それぞれの組み合わせを研究し、独自の風味ともっちり感を実現。

今回のフェアで「泉北堂」の「極」食パンを購入してみてくださいね。

必要な水分を残しながら内側から熱を通し、ムラのない焼き上がりを実現。外側パリッ!内側もっちり!にこだわった独自の食感が味わえます。

泉北堂,極 食パン,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

 

▽「極」食パン 711円(税込)
泉北堂,極 食パン,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

贅沢にも、試食ができます。

泉北堂,極 食パン,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

もっちり食感追求のため、気温や湿度、小麦にあわせた熱湯で生地をこねています。

微妙に変化し続ける発酵状態を目や耳で確かめ、最高の仕上がりを長い時間をかけてじっくり待つのが「泉北堂」流。

食パン類のおいしい食べ方

食パン類のおいしい食べ方をご紹介します。

食パン購入後

パンの風味、食感を損なわないようその都度スライスして召し上がっていただくのがオススメです。

食パンの保存方法

翌朝以降は、好みの厚さにスライスし、冷凍庫で保存してください。そのままトーストするとおいしくお召し上がりいただけます。

食パンの食べ方

シンプルにバター等で、もちもちの食感、国産小麦特有の甘み、旨みを楽しみください。お好みのジャムやクリームなども相性バッチリです。

▽レーズンブレッド 422円(税込)
泉北堂,レーズンブレッド,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

他にもいろいろなパンがあります。
泉北堂,フレンチトースト,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

▽あげパン・アイス 501円(税込)もありました!
泉北堂,あげパンアイス,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

サクッと揚げたパンと、ひんやりアイスの夢の共演。
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,泉北堂,あげパンアイス,
大阪・堺「泉北堂」
泉北堂のあげパンアイス
(1個)501円
泉北堂,いろいろなパンが並んでいる様子,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

泉北堂,いろいろなパンが並んでいる様子,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,

 

店舗情報

泉北堂 (センボクドウ)

住所 大阪府堺市南区和田東329-2
アクセス 泉ケ丘駅から849m
連絡先 TEL:072-230-1331
営業時間 9:00~18:00
日曜営業
休日 第2火曜日
情報 公式サイト

※予約は食パン1本(¥600※2斤分)から可。

SNS情報

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京都・常陽「リ・ブラン ベーカリー&カフェ」
塩バターパン

 

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玄米の香ばしさと程よい塩気のあるRiz brun (リ ブラン)の「塩バターパン」。

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ワインとも好相性です。

京都・城陽「リ・ブラン ベーカリー&カフェ」
塩バターパン(1個) 162円
[各日販売予定数50]

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店舗情報

Riz brun (リ ブラン)

住所 京都府城陽市平川大将軍1-4
アクセス 近鉄京都線 / 久津川駅 徒歩7分(500m)
近鉄京都線 / 大久保駅(出入口1) 徒歩14分(1.1km)
JR奈良線 / 新田駅 徒歩18分(1.4km)
連絡先 TEL:0774-26-6313
営業時間 07:00〜18:00
休日 無休
情報 公式サイト

SNS情報

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岡山「ナショナルデパート」
グランパーニュ

1個 5kgもの大きさのカラフルなパン「グランパーニュ」が販売されている岡山「ナショナルデパート」のブース。

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「グランパーニュ」は、フランス語で「大きい」という意味の「グラン」と、「カンパーニュ」を合わせた造語です。
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グランパーニュは、重さ5kg、長さ55cm、100人で分け合うことができる大きなパンです。

パンを分け合うように愛を分け合う。

ナショナルデパートの「グランパーニュ」は重さ5kgの大きなパン「We share love like a bread.」がテーマ。 食べる香るバター「ブールアロマティゼ」など、食のコスメティックも提案しています。

 

色鮮やかなパンですが砂糖、卵、乳製品不使用で陰陽五行説に習って天然色素で色付けされた生地だそうです。

日本の四季を表現しています。
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お徳用の詰め合わせもあります。
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店舗情報

ナショナルデパート 岡山 天神町店

住所 岡山県岡山市北区天神町9-2
アクセス 城下駅から92m
連絡先 TEL:086-226-6224
営業時間 12:00~18:00
日曜営業
休日 月曜・火曜
情報 公式サイト(twitter)

 

奈良・生駒「手作りパン工房 ウーの森」

完熟トマトピューレを練り込んだバンズは、味も見た目もトマトそっくり!
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完熟トマトメンチカツバーガー
(1個) 281円
[各日販売予定数 120]

甘いパンも勢ぞろい!

デザートとして楽しめる甘いパンやメロンパンなどをご紹介します。

大阪・京橋「ブラウンベーカリー」
デザイントースト

大阪・京橋の京阪モールにある普段使いのスペシャルティベーカリー&ペストリー「BROWN BAKERY (ブラウン ベーカリー)」

厳選した小麦粉やバター、自家製酵母を使ったの製法を中心に、素材と製法にこだわったパンを味わえます。

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午前10時から販売の「ブラウンベーカリー」デザイントーストはまさに食べるアート!

ブラウンベーカリー,第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,

湯種製法のモチモチパンを、おいしく、かわいくデコレーションした「いちご×カスタード×ピスタチオ」(320円)や「カマンベールチーズのピザ風」(320円)などが販売されます。(各1個)320円から

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小麦の持つ香り、味わいを活かしたナチュラルで温かみのある湯種製法のモチモチパンを、おいしく、かわいくデコレーションしています。

表情豊かなパンとスイーツの味わいをお楽しみください。

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店舗情報

BROWN BAKERY (ブラウン ベーカリー)

住所 大阪府大阪市都島区東野田町2-1-38 京阪モール本館 1F
アクセス 各線京橋駅徒歩3分
京橋駅から77m
連絡先 TEL:06-6949-9232
予約・問い合わせ:
050-5593-6979
営業時間 8:00-21:00
休日 無休
情報 公式サイト

SNS情報

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奈良・大和郡山「イチバンヤフルーツカフェ」
フルーツサンド・ソフトクリーム

近鉄郡山駅からすぐ、果物屋さん直営のフルーツサンドのお店『ICHIBANYA FRUITS CAFE(イチバンヤ フルーツカフェ)』。

パンフェアでは、フルーツサンドと、ソフトクリームが楽しめます。

新鮮な果物にほんのり甘いクリームたっぷりで、ちょっと懐かしいテイストです。

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優しい甘さでほっとするフルーツサンド

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フルーツの存在感に驚き!

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20年以上、青果店を営むオーナーの新たなチャレンジとして、フルーツの酸味に合わせたクリーム作りもこだわって作ったサンドです。

阪急で先行販売されます
a.あまおう苺サンド(1人前) 627円
b.まるごとキウイサンド(1人前) 411円

[いずれも各日販売予定数50]

最近グランフロント南館地下にオープンした『堀内果実園』のフルーツサンドは、甘さ控えめの大人っぽいお味ですが、それと比べるとやや甘め。

▽阪急百貨店パンフェア限定「あまおう苺サンド」627円(税込)
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▽阪急百貨店パンフェア限定「まるごとキウイサンド」411円(税込)
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▽「バナナミックスサンド」411円(税込)
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通常のメニューだと、カスタードクリーム&バナナも人気です。

店舗情報

イチバンヤ フルーツカフェ もちいどの商店街店 (ICHIBANYA FRUITS CAFE)

住所 奈良県奈良県大和郡山市南郡山町237
アクセス 近鉄橿原線 / 近鉄郡山駅 徒歩1分(45m)
JR関西本線(大和路線)(加茂~JR難波) / 郡山駅(出入口2) 徒歩13分(970m)
近鉄橿原線 / 九条駅(出入口1) 徒歩18分(1.4km)
連絡先 TEL:0743-52-3553
営業時間 09:00〜18:00 LO17:30
休日 不定休
情報 公式サイト

 

大阪・寺田町「極メロンパン」
メロンパン

 

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メロンパンが、なんと12種類!
外はカリカリ、中はふんわりが際立つ焼きたてを、ぜひ味わってみてください。
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大阪・寺田町「極メロンパン」
①プレミアムメロンパン
②いちごメロンパン
(各1個)各241円

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会場でメロンパンを作っている工程を見ることができます。

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▽プレミアムメロンパン 241円(税込)
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▽チョコチップバナナメロンパン 241円(税込)
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▽キャラメルメロンパン 241円(税込)
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▽宇治抹茶メロンパン 241円(税込)
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▽いちごメロンパン 241円(税込)
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▽紅茶メロンパン 241円(税込)
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▽チョコチップメロンパン 241円(税込)
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▽カフェオレメロンパン 241円(税込)
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店舗情報

極メロンパン (きわみめろんぱん)

住所 大阪府大阪市天王寺区寺田町2-4-11
アクセス 寺田町駅から160m
寺田町駅から156m
連絡先 TEL:080-1446-6323
営業時間 10:00〜20:00
休日 無休
情報 公式サイト(Instagram)

 

あんぱんコレクション

あんぱんばかりを集めたコーナーもあります。

第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,あんぱんコレクションの様子

ほっこり、やさしい甘さのトリコになりそうなあんぱんばかりが集まっています。

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※一部を除き午前11時から販売
※午後0時30~1時は、商品整理および品出しのため、一時閉場します。

 

ブーランジェの個性はあんぱん

ルックスに、味に、アイデアを。個性豊かなあんぱんが勢ぞろい♡

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A バターで小麦粉を包んだ、アンベルセ生地で。
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大阪・十三「パリジーノ アンド アトリエ ドゥ ママン」
あんこパイ(1個) 378円 [各日販売予定数]

B 白あんと甘夏の爽やかなハーモニー。
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大阪・千林大宮「パン屋のグロワール」
フルーツあんぱん(甘夏・ラズベリー、各1個)各195円
[各日販売予定数 甘夏60、ラズベリー20]

C 大阪・上新庄「パンとカフェの店 BRUNO(ブルーノ)」
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人気の"おうちパン"、新顔は"学校"!

学校あんぱん
(1個) 216円
[各日販売予定数50]
4月25日~28日(日)のみ販売

D 大阪・城東「ベーカリー オーディレイ
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クルミの食感と、バターのコクが絶妙。

くるみあんデニッシュ
(1個)324円
[各日販売予定数])

中身にびっくり!
サプライズあんぱん

あんぱんの中を割ってみると、驚きを隠せないあんぱんも登場!

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▽岡山「焼きたてパン工房 Lassen(ラッセン)」
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プルプル食感の正体はコーヒーゼリー!

深煎りコーヒーあんぱん
(1個) 301円
[各日販売予定数 80]
※各日午後1時から販売

▽東京・大島「メイカ セブン
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200gものあんこが、ぎっしり。

うすかわあんぱん(こしあん、1個)
215円
[各日販売予定数100]

購入には、整理券が必要です。
配布時間:各日午前10時~
※なくなり次第終了
※ひとり2点限り
※今回はうすかわあんぱん(小倉あん)の配布はなし。
配布場所:9階中央エスカレーター横
商品引き換え:午前11時~午後3時
※午後3時以降はキャンセル扱いとなります。

 

和洋の意外なマリアージュ
クリームチーズ あんぱん

あんぱんもどんどん進化しています。進化系あんぱんもこの機会にぜひお楽しみください。

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▽大阪・羽曳野「クワエベーカーズ
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もちもちのベーグル生地にあんチーズが好相性。

ほうじ茶ベーグルのあんぱん
(1個)249個
[各日販売予定数100]
4月30日(火)のみ販売

▽大阪・枚方「ブーランジェリー ココロ

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柑橘の酸味で、後味さっぱり。

オレンジとクリームチーズのあんぱん
(1個)281円
[各日販売予定数 40]
4月25日(木)・26日(金)・28日(日)・29日(月・祝)のみ販売

▽大阪・茨木「パンキュイール
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白あんとホイップチーズでクリーミーに。

ほうじ茶あんクリームチーズ
(1個)270円
[各日販売予定数 40]
4月24日(水)・4月25日(木)のみ販売

やっぱり、この味。ご当地あんぱん

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▽広島「メロンパン本店
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スペシャルこしあん
(1個)210円
[各日販売予定数 50]
各日午後1時から販売

▽秋田「山口製菓店
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アンドーナツ
(1個)160円
[各日販売予定数 60]

▽静岡「粉とたまごの工房 ふじせいぱん
第8回 阪急パンフェア,阪急うめだ本店,2019,粉とたまごの工房 ふじせいぱん,ようかんぱん,
ようかんぱん
(1個)216円
[各日販売予定数70]

 

頼もしいパンのおとも
ジャム&コンフィチュール

パンのおともにジャムやコンフィチュールも用意!

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A コクと旨味の秘密は、深煎りロースト。
千葉「HAPPY NUTS DAY (ハッピーナッツデイ)」
ピーナッツバター(粒あり、110g) 1,296円

B イタリア産チーズとオリーブオイルを贅沢に。
神奈川・横浜「ハットコネクト
濃厚チーズスプレッド(148g) 1,404円

C濃厚なフランス産栗の風味が口いっぱいに。
アンジェリーナ
マロンペースト(1個)864円

D サイズが程良い、新感覚の"フレーバーバター"。
CANOBLE(カノーブル)」
ブール・アロマティゼ(フランボワーズ・バニラなど、各45g)
各692円から

気になるお店、もっと

La・Tavola・Felice(ラ ターボラ フェリーチェ)」
オリーブオイル

愛知「カノン
ジャム、マーマレード

大阪・北浜「エンバンクメントコーヒー」
コーヒー

大阪・北浜にあるスペシャルティコーヒー専門店「エンバンクメントコーヒー」が阪急パンフェアに登場しています。

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高品質で新鮮な生豆を仕入れ、コーヒー豆が持つ自然な風味、まろやかな甘み、みずみずしい酸味、綺麗な口当たりをバランスよく引き出すことを心掛け、すべてライトロースト(浅煎り)で表現しています。

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ご自宅で楽しめる用にコーヒー豆も購入できます。
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いかがでしたか?

いろいろなパンに出会えるいい機会です。ぜひ、一度『阪急パンフェア』に足を運んでみてください。

イベント詳細情報

第8回 阪急パンフェア

期間 2019年4月24日(水)~30日(火)
時間 10:00~20:00
(金・土曜は~21:00、
最終日は~18:00)
会場 阪急うめだ本店 9階催場(大阪市北区角田町8-7)
電話 06-6361-1381
情報 公式サイト

 

阪急百貨店の詳細情報

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